Let's Share Our Knowlegde

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan yang Maha Esa, yang atas rahmat-Nya maka penulis dapat menyelesaikan penyusunan makalah yang berjudul “ Penyediaan Air Bersih”.

Penulisan makalah merupakan salah satu tugas dan persyaratan untuk menyelesaikan mata kuliah Kesehatan Lingkungan.

Dalam penulisan makalah ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih setulus-tulusnya kepada pihak-pihak yang membantu dalam menyelesaikan penelitian ini, khususnya kepada :

1. Bapak Khoiron, S.KM., M.Kes., selaku dosen matakuliah kesehatan lingkungan di Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Jember.
2. Orang tua penulis yang telah memberikan motivasi dan doa untuk menyelesaikan penyusunan makalah ini.
3. Rekan-rekan penulis yang telah memberikan dorongan dan semangat dalam menyelesaiakn makalah ini.
4. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu, yang telah memberikan bantuan dalam penyusunan makalah ini.

Semoga materi ini dapat bermanfaat dan menjadi sumbangan pemikiran bagi pihak yang membutuhkan, khususnya bagi penulis sehingga tujuan yang diharapkan dapat tercapai.

Penulis

DAFTAR ISI

Redaktur : Nidia Zuraya

Sumber : Antara

a.       Turbiditas (kekeruhan)

Air minum harus bebas dari kekeruhan. Turbiditas dapat diukur dengan alat yang disebut turbidimeter. Salah satu turbidimeter standar adalah Jackson Candle Turbidimeter. Sementara itu batasan turbiditas yang di perbolehkan adalah kurang dari 5 unit.

b.      Warna

Air yang bersih harus jernih atau tidak boleh berwarna. Pemeriksaan warna dapat dilakukan dengan kalorimeter. Batasan yang diperbolehkan untuk air minum adalah kurang dari 15 unit.

c.       Bau dan rasa

Air minum harus bebas dari bau dan rasa. Bau (odor) diukur secara subjektif terhadap air yang telah menjalani pencemaran serial. Pemeriksaan juga dilakukan pada larutan yang paling cepat encer, yang masih terdeteksi baunya. Jumlah pengenceran merupakan odor number dari air yang diperiksa.

Rasa adalah subjektivitas yang sulit dispesifikasikan. Respons terhadap rasa dan bau bersifat subjektif dan bercampuran sehingga sulit dinyatakan secara kualitatif dan kuantitatif. Nilai ambang bau (threshold odor number) adalah 3.

1.      Bahan-bahan toksik

Batas maksimal (NAB) yang diperbolehkan (dalam satuan mg/l):

·         Arsenik 0,05

·         Kadmium 0,005

·         Sianida 0,05

·         Timbal 0,05

·         Merkuri 0,001

·         Selenium 0,01

Adanya substansi yang disebut di atas ini dengan konsentrasi melampaui batasan maksimal yang diperbolehkan pada air minum tidak diperkenankan untuk dipergunakan oleh masyarakat. Contoh: Penyakit Minamata akibat keracunan Mercury di Jepang.

2.      Substansi yang dapat menimbulkan bahaya untuk kesehatan

a.       Flourida

Dari zat-zat kimia yang mungkin terkandung di dalam air minum, flourida (F) merupakan zat kimia yang sifatnya unik karena memiliki dua konsentrasi batas (konsentrasi atas dan konsentrasi bawah) yang dapat menimbulkan efek yang merugikan dan yang menguntungkan terhadap gigi dan tulang. Konsentrasi flourida yang berlebihan dalam air minum untuk masa waktu yang lama dapat menimbulkan lourosis kumulatif endemik, berupa kerusakan tulang rangka pada anak dan orang dewasa. Bila konsentrasi flourida dalam air minum kurang dari 0,5 mg/l, dapat peningkatan insidensi penyakit karies gigi pada masyarakat. Flourida merupakan bahan esensial untuk mencegah karies gigi pada anak-anak. Batasan yang aman untuk lourida adalah 0,5-0,8 mg/l.

b.      Nitrat

Nitrat dalam konsentrasi >45 mg/l dapat membahayakan anak-anak dan menimbulkan metahemoglobinemia infantil.

c.       Polynuclear Aromatic Hydrocarbon

Zat ini dapat bersifat karsinogenik. Konsentrasinya dalam air minum <0,2 g/l.

3.      Bahan-bahan yang mempengaruhi potabilitas air

WHO membuat suatu kriteria bahan-bahan yang dapat mempengaruhi potabilitas air yaitu, batasan maksimal yang diperbolehkan:

·         perubahan warna 5 unit

·         perubahan bau (unobjectionable)

·         perubahan rasa (unobjectionable)

·         pH 7,0-8,5

·         total solid 500 mg/l

·         total hardness 2 mEq/l

·         besi 0,1 mg/l

·         mangaan 0,05 mg/l

·         tembaga 0,005 mg/l

·         zink 5,0 mg/l

·         kalsium 75 mg/l

·         magnesium 30 mg/l

·         sulfat (SO₄) 200 mg/l

·         klorida 200 mg/l

·         substansi phenolic 0,001 mg/l

4.      Bahan kimia sebagai indikator pencemaran

a.       Klorida

Semua sumber air yang ada, termasuk air hujan, mengandung zat klorida. Kadar klorida bervariasi antar tempat sementara di daerah dekat laut, kadar klorida cenderung tinggi. Zat klorida dapat digunakan sebagai indikator adanya pencemaran, yaitu dengan mengukur terlebih dahulu kadar klorida pada sumber air yang diperkirakan tidak mengalami pencemaran di sekitar lokasi sumber air yang akan di periksa. Jika hasil pemeriksaan menunjukkan kadar klorida yang lebih tinggi dibandingkan kadar klorida pada sumber air yang terdapat di sekitarnya, dapat di pastikan bahwa sumber tersebut telah mengalami pencemaran.

b.      Amonia bebas (free and saline ammonia)

Amonia bebas merupakan hasil proses dekomposisi benda-benda organik. Keberadaan amonia bebas dalam sumber air menunjukkan adanya pencemaran oleh kotoran binatang atau manusia. Batas amonia bebas yang diperbolehkan <0,05 mg/l di dalam air minum.

c.       Amonia albuminoid

Amonia albuminoid merupakan bagian dari proses dekomposisi benda-benda organik yang belum mengalami oksidasi. Sumber air tanah tidak boleh mengandung amonia albuminoid. Jika terjadi hasil pemeriksaan menunjukkan adanya perembesan dari limbah kotoran manusia, batas yang diperbolehkan 0,1 mg/l.

d.      Nitrit

Dalam keadaan normal, nitrit tidak ditemukan dalam air minum, kecuali dalam air yang berasal dari air tanah akibat adanya proses reduksi nnitrat oleh garam besi. Apabila hasil pemeriksaan menunjukkan adanya nitir (walau konsentrasinya rendah), perlu dicurigai adanya pencemaran.

e.       Nitrat
Adanya nitrat dalam sumber air minum menunjukkan adanya bekas pencemaran yang lama dan batasan yang diperbolehkan tidak lebih dari 1 mg/l.

f.       Oxigen adsorbed

Kadar oksigen diabsorpsi oleh air dapat digunakan sebagai approximate test terhadap kadar oksigen yang diabsorpsi oleh bahan-bahan organik dalam air. Kadar oksigen yang diabsorpsi oleh air pada temperatur 37 dalam waktu 3 jam tidak boleh >1 mg/l.

g.      Dissolved oxygen

Kadar oksigen yang dilepaskan oleh air tidak boleh >5 mg/l. Pemeriksaan kimia lengkap hanya dapat dilakukan pada pemeriksaan sumber air baru, sedangkan dalam pemeriksaan rutin selanjutnya dapat dilakukan uji-uji semacam pemeriksaan pH, oxidizability, amonia, nitrit, nitrat, kloridam amonia albuminoid, dan zat besi.

1.                 Organisme koliform

Organisme koliform merupakan organisme nonspora yang motil atau nonmotil, berbentuk batang, dan mampu memfermentasi laktosa untuk menghasilkan asam dan gas pada temperatur 37 dalam waktu 48 jam. Contoh tipikal koliform tinja adalah E.coli dan koliform nontinja adalah Klebsiella aerogeus. Keberadaan E. coli dalam sumber air merupakan indikasi pasti terjadinya kontaminasi tinja manusia. Ada beberapa alasan mengapa organisme koliform dipilih sebagai indikator terjadinya kontaminasi tinja dibandingkan kuman patogen lain yang terdapat di saluran pencernaan manusia, antara lain:

• Jumlah organisme koliform cukup banyak dalam usus manusia. Sekitar 200 sampai 400 miliar organisme ini dikeluarkan melalui tinja setiap harinya. Karena jarang sekali ditemukan dalam air, keberadaan kuman ini dalam air memberi bukti kuat adanya kontaminasi tinja manusia.
• Organisme ini lebih mudah di deteksi melalui metode kultur (walaupun hanya terdapat 1 kuman dalam 100cc air) dibanding tipe kuman patogen lainnya.
• Organisme ini lebih tahan hidup dibandingkan dengan kuman usus patogen lainnya.
• Organisme ini lebih resisten terhadap proses purifikasi air secara alamiah. Bila koliform organisme ini ditemukan di dalam sampel air maka akan diambil suatu kesimpulan bahwa kuman usus patogen yang lain dapat juga ditemukan dalam sampel air tersebut di atas walaupun dalam jumlah yang kecil.

2.                Streptokokus tinja

Organisme ini biasanya ditemukan di dalam tinja bersama dengan E.coli. Pada kasus-kasus yang tidak jelas streptokokus tinja ini dapat digunakan sebagai indikator untuk uji pembuktia (confirmatory test) adanya kontaminasi tinja manusia.

3.                Clostridium perfingens dan Clostridium welchii

Organisme ini biasa ditemukan dalam feses manusia dalam jumlah kecil. Sporanya dapat bertahan lama dalam air dan biasanya resisten terhadap dosis klorinasi normal. Keberadaan Cl. perfingens bersama E.coli dalam air menunjukkan terjadinya kontaminasi baru. Selabiknya, jika yang ditemukan hanya Cl. perfingens, kontaminasi terjadi setelah waktu berselang.

Pengujian yang biasa dilakukan pada pemeriksaan bakteriologis air, antara lain:

1.    Presumptive coliform test

a.     Multiple tube method

b.    Membrane Filtration Method

c.     Primary Health Care Tehnique

2.    Colony Count

3.    Pemeriksaan streptokokus tinja dan Cl. perfingens

Standar bakteriologis air minum menurut WHO:

• Kapan saja sepanjang tahun, 95% dari sampel air yang diperiksa tidak boleh mengandung organisme koliform per 100 ml
• Tidak satupun sampel air yang boleh mengandung E.coli per 100 ml.
• Tidak ada dari sampel air yang boleh mengandung lebih 10 organisme koliform per 100 ml.